About the Authors

Matthieu Cavey

Roles Conceptualization, Formal analysis, Funding acquisition, Investigation, Methodology, Project administration, Resources, Software, Supervision, Validation, Visualization, Writing – original draft, Writing – review & editing

matthieu.cavey@univ-amu.fr (MC); benjamin.prudhomme@univ-amu.fr (BP)

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Bernard Charroux

Roles Formal analysis, Investigation, Writing – review & editing

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Solène Travaillard

Roles Formal analysis, Investigation

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Gérard Manière

Roles Formal analysis, Investigation, Writing – review & editing

Affiliation Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, CNRS, INRAe, Institut Agro, Université de Bourgogne, Dijon, France

Martine Berthelot-Grosjean

Roles Data curation, Formal analysis, Investigation, Writing – review & editing

Affiliation Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, CNRS, INRAe, Institut Agro, Université de Bourgogne, Dijon, France

Sabine Quitard

Roles Formal analysis, Investigation

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Caroline Minervino

Roles Investigation

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Brice Detailleur

Roles Resources

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Yaël Grosjean

Roles Conceptualization, Funding acquisition, Writing – review & editing

Affiliation Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, CNRS, INRAe, Institut Agro, Université de Bourgogne, Dijon, France

Benjamin Prud’homme

Roles Conceptualization, Funding acquisition, Resources, Supervision, Writing – review & editing

matthieu.cavey@univ-amu.fr (MC); benjamin.prudhomme@univ-amu.fr (BP)

Affiliation Aix-Marseille Université, CNRS, IBDM, Institut de Biologie du Développement de Marseille, Campus de Luminy Case 907, Marseille, France

Competing Interests

The authors have declared that no competing interests exist.