High fat diets induce early changes in gut microbiota that may serve as markers of ulterior altered physiological and biochemical parameters related to metabolic syndrome. Effect of virgin olive oil in comparison to butter

• Natalia Andújar-Tenorio,

  Roles Investigation

  Affiliation Área de Microbiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Isabel Prieto,

  Roles Conceptualization, Funding acquisition, Investigation, Methodology, Project administration, Supervision, Validation

  Affiliation Área de Fisiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Antonio Cobo,

  Roles Data curation, Investigation

  Current address: Departamento de Microbiología, Universidad de Granada, Granada, Spain

  Affiliation Área de Microbiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Ana M. Martínez-Rodríguez,

  Roles Formal analysis, Software, Validation, Writing – review & editing

  Affiliation Departamento de Estadística e Investigación Operativa, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Marina Hidalgo,

  Roles Data curation, Investigation

  Affiliation Área de Microbiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Ana Belén Segarra,

  Roles Data curation, Investigation

  Affiliation Área de Fisiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Manuel Ramírez,

  Roles Conceptualization, Methodology, Validation, Writing – review & editing

  Affiliation Área de Fisiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Antonio Gálvez,

  Roles Resources

  Affiliation Área de Microbiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

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• Magdalena Martínez-Cañamero

  Roles Conceptualization, Funding acquisition, Methodology, Project administration, Supervision, Validation, Writing – original draft, Writing – review & editing

  * E-mail: canamero@ujaen.es

  Affiliation Área de Microbiología, Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén, Jaén, Spain

  https://orcid.org/0000-0003-3241-0066

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