Chitosan-olive oil microparticles for phenylethyl isothiocyanate delivery: Optimal formulation

• Ezequiel R. Coscueta ,

  Roles Conceptualization, Data curation, Formal analysis, Investigation, Methodology, Resources, Software, Validation, Writing – original draft, Writing – review & editing

  * E-mail: ecoscueta@porto.ucp.pt (ERC); mpintado@porto.ucp.pt (MP)

  Affiliation Universidade Católica Portuguesa, CBQF—Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal

  https://orcid.org/0000-0003-4496-2001

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• Ana Sofia Sousa,

  Roles Writing – original draft

  Affiliation Universidade Católica Portuguesa, CBQF—Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal

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• Celso A. Reis,

  Roles Conceptualization, Project administration, Resources, Supervision, Writing – review & editing

  Affiliations i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Universidade do Porto, Porto, Portugal, Institute of Molecular Pathology and Immunology of University of Porto, Ipatimup, Porto, Portugal, Medical Faculty, University of Porto, Al. Prof. Hernâni Monteiro, Porto, Portugal

  https://orcid.org/0000-0002-0286-6639

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• Manuela Pintado

  Roles Conceptualization, Funding acquisition, Project administration, Resources, Supervision, Writing – review & editing

  * E-mail: ecoscueta@porto.ucp.pt (ERC); mpintado@porto.ucp.pt (MP)

  Affiliation Universidade Católica Portuguesa, CBQF—Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal

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