Genetic variants of TORC1 signaling pathway affect nitrogen consumption in Saccharomyces cerevisiae during alcoholic fermentation

• Jennifer Molinet,

  Roles Conceptualization, Formal analysis, Investigation, Resources, Writing – original draft, Writing – review & editing

  Affiliation Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile

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• Francisco A. Cubillos,

  Roles Conceptualization, Formal analysis, Investigation, Resources

  Affiliations Millennium Institute for Integrative Biology (iBio), Santiago, Chile, Departamento de Biología, Facultad de Química y Biología, Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile, Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA), Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile

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• Francisco Salinas,

  Roles Formal analysis, Writing – original draft, Writing – review & editing

  Affiliations Millennium Institute for Integrative Biology (iBio), Santiago, Chile, Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA), Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile, Instituto de Bioquímica y Microbiología, Facultad de Ciencias, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile

  http://orcid.org/0000-0002-8391-8145

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• Gianni Liti,

  Roles Conceptualization, Resources

  Affiliation Institute for Research on Cancer and Ageing of Nice (IRCAN), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), INSERM, University of Côte d’Azur, Nice, France

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• Claudio Martínez

  Roles Conceptualization, Funding acquisition, Resources

  * E-mail: claudio.martinez@usach.cl

  Affiliations Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile, Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA), Universidad de Santiago de Chile (USACH), Santiago, Chile

  http://orcid.org/0000-0001-8564-9287

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