Cytochrome P450-Dependent Metabolism of Caffeine in Drosophila melanogaster

• Alexandra Coelho,

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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• Stephane Fraichard,

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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• Gaëlle Le Goff,

  Affiliation INRA, CNRS, UNSA, UMR 1355, Institut Sophia Agrobiotech, F-06903, Sophia Antipolis, France

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• Philippe Faure,

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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• Yves Artur,

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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• Jean-François Ferveur ,

  * E-mail: jean-marie.heydel@u-bourgogne.fr (JMH); jean-francois.ferveur@u-bourgogne.fr (JFF)

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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• Jean-Marie Heydel

  * E-mail: jean-marie.heydel@u-bourgogne.fr (JMH); jean-francois.ferveur@u-bourgogne.fr (JFF)

  Affiliation CNRS 6265, INRA 1324, Université de Bourgogne, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, F-21000, Dijon, France

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