Phenylpropanoid Glycoside Analogues: Enzymatic Synthesis, Antioxidant Activity and Theoretical Study of Their Free Radical Scavenger Mechanism

• Agustín López-Munguía,

  Affiliation Departamento Ingeniería Celular y Biocatálisis, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México, Cuernavaca, Morelos, México

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• Yanet Hernández-Romero,

  Affiliation Departamento Ingeniería Celular y Biocatálisis, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México, Cuernavaca, Morelos, México

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• José Pedraza-Chaverri,

  Affiliation Departamento de Biología, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Cd. Universitaria, México Distrito Federal (DF), México

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• Alfonso Miranda-Molina,

  Affiliation Departamento Ingeniería Celular y Biocatálisis, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México, Cuernavaca, Morelos, México

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• Ignacio Regla,

  Affiliation Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Universidad Nacional Autónoma de México, Batalla del 5 de mayo y Fuerte de Loreto, México Distrito Federal (DF), México

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• Ana Martínez ,

  * E-mail: edmundo@ibt.unam.mx (EC); martina@iim.unam.mx (AM)

  Affiliation Departamento de Materia Condensada y Criogenia, Instituto de Investigaciones en Materiales, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, México Distrito Federal (DF), México

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• Edmundo Castillo

  * E-mail: edmundo@ibt.unam.mx (EC); martina@iim.unam.mx (AM)

  Affiliation Departamento Ingeniería Celular y Biocatálisis, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México, Cuernavaca, Morelos, México

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