About the Authors

José A. Chaquila

Roles Conceptualization, Methodology, Validation, Writing – original draft, Writing – review & editing

Affiliation Grupo de investigación en Nutrición Pública y Seguridad Alimentaria Nutricional, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima, Peru

Akram Hernández-Vásquez

Roles Data curation, Formal analysis, Methodology, Visualization, Writing – original draft, Writing – review & editing

ahernandez@usil.edu.pe

Affiliation Centro de Excelencia en Investigaciones Económicas y Sociales en Salud, Vicerrectorado de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima, Peru

Jamee Guerra Valencia

Roles Conceptualization, Methodology, Validation, Writing – review & editing

Affiliation Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Privada del Norte, Lima, Peru

Fresia Miranda-Torvisco

Roles Conceptualization, Writing – original draft, Writing – review & editing

Affiliation Grupo de investigación en Nutrición Pública y Seguridad Alimentaria Nutricional, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima, Peru

Gianella Ramirez-Jeri

Roles Conceptualization, Writing – original draft, Writing – review & editing

Affiliation Grupo de investigación en Nutrición Pública y Seguridad Alimentaria Nutricional, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima, Peru

Competing Interests

The authors have declared that no competing interests exist.