About the Authors

Licia Scaccabarozzi

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy

Livia Leoni

Affiliation Dipartimento di Scienze, Università degli Studi di Roma “Roma Tre”, Rome, Italy

Annalisa Ballarini

Affiliation Centre for Integrative Biology (CIBIO), University of Trento, Trento, Italy

Antonio Barberio

Affiliations Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Sez. Terr. Vicenza, Vicenza, Italy

Clara Locatelli

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy

Antonio Casula

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy

Valerio Bronzo

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy

Giuliano Pisoni

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy

Olivier Jousson

Affiliation Centre for Integrative Biology (CIBIO), University of Trento, Trento, Italy

Stefano Morandi

Affiliation Institute of Sciences of Food Production, Italian National Research Council, Milan, Italy

Luca Rapetti

Affiliation Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali—Produzione, Territorio, Agroenergia, Milan, Italy

Aurora García-Fernández

Affiliation Dipartimento Malattie Infettive, Parassitarie e Immunologiche Istituto superiore di Sanità, Viale Regina Elena 299, 00161, Rome, Italy

Paolo Moroni

paolo.moroni@unimi.it

Affiliations Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare, Milano, Italy, Cornell University, Animal Health Diagnostic Center, Quality Milk Production Services, Ithaca, New York, United States of America

Competing Interests

Dr. Livia Leoni as a member of the editorial board of a PLOS journal.

Author Contributions

Conceived and designed the experiments: LS VB LR PM. Performed the experiments: LS LL AGF SM A. Ballarini A. Barberio. Analyzed the data: LS VB. Contributed reagents/materials/analysis tools: OJ A. Ballarini CL AC LR PM. Wrote the paper: LS LL A. Ballarini A. Barberio GP OJ PM AGF.