About the Authors

Laura Guasch

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Maria José Ojeda

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Noemí González-Abuín

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Esther Sala

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Adrià Cereto-Massagué

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Miquel Mulero

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Cristina Valls

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Montserrat Pinent

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Anna Ardévol

Affiliation Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain

Santiago Garcia-Vallvé

Affiliations Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain, Centre Tecnològic de Nutrició i Salut, TECNIO, Campus of International excellence southern catalonia, Avinguda Universitat, Catalonia, Spain

Gerard Pujadas

gerard.pujadas@urv.cat

Affiliations Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili, Campus de Sescelades, Tarragona, Catalonia, Spain, Centre Tecnològic de Nutrició i Salut, TECNIO, Campus of International excellence southern catalonia, Avinguda Universitat, Catalonia, Spain

Competing Interests

The authors have declared that no competing interests exist.

Author Contributions

Conceived and designed the experiments: GP SGV MP AA. Performed the experiments: LG MJO NGA. Analyzed the data: GP SGV MP AA LG ES AC. Contributed reagents/materials/analysis tools: MM CV. Wrote the paper: GP SGV LG.