About the Authors
- Gerardo A. Leotta
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* E-mail: gerardo.leotta@gmail.com
Affiliation IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria “Ing. Fernando N. Dulout” (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina
- Victoria Brusa
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Affiliations IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria “Ing. Fernando N. Dulout” (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina, Laboratorio de Microbiología de Alimentos, Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina
- Lucía Galli
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Affiliation IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria “Ing. Fernando N. Dulout” (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina
- Cristian Adriani
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Affiliation Departamento de Seguridad Alimentaria, Municipalidad de Berisso
- Luciano Linares
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Affiliation Laboratorio de Microbiología de Alimentos, Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina
- Analía Etcheverría
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Affiliation Centro de Investigación Veterinaria Tandil (CIVETAN), CONICET, CICPBA, Facultad Ciencias Veterinarias, UNCPBA
- Marcelo Sanz
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Affiliation Centro de Investigación Veterinaria Tandil (CIVETAN), CONICET, CICPBA, Facultad Ciencias Veterinarias, UNCPBA
- Adriana Sucari
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Affiliation Centro Estudios Infectológicos “Dr. Daniel Stamboulian”, División Alimentos, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- Pilar Peral García
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Affiliation IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria “Ing. Fernando N. Dulout” (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina
- Marcelo Signorini
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Affiliation CONICET - EEA Rafaela, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Santa Fe, Argentina
Competing Interests
The authors have declared that no competing interests exist.
Author Contributions
Conceptualization: GAL CA MS. Formal analysis: GAL MS. Funding acquisition: GAL. Investigation: GAL VB LG CA LL AE MSa AS PPG MS. Methodology: GAL VB LG CA LL AE MSa AS PPG MS. Project administration: GAL. Resources: GAL VB LG CA LL AE MSa AS PPG MS. Supervision: GAL VB MS. Writing – original draft: GAL VB MS. Writing – review & editing: GAL VB LG PPG MS.